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Waterkloof mit neuem Weinkeller
17. August 2009
Das Weingut Waterkloof stellte kürzlich im Rahmen der jährlichen Stellenbosch Wine Week ihren neuen Weinkeller vor. Die Gäste hatten im Rahmen der ersten offiziellen Weinprobe von Kellermeister Werner Engelbrecht die Chance, einen Fuß in die neue Einrichtung zu setzen und die Weine des Weingutes zu verkosten. Der Weinkeller ist hochmodern und nach dem Schwerkraftprinzip konzipiert, bei dem auf Pumpen fast vollständig verzichtet wird.
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Ein neuer Trend der Weingüter Südafrikas: die Selbstvermarktung der Weine in Europa ›
Für viele Weingüter ist es im Inland gang und gäbe, die eigenen Weine selbst zu vermarkten und Besuchern Weine direkt ab Weingut anzubieten. Für die Märkte im Ausland ist dies gegenwärtig nur den wirklich großen ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
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Twitter: twitter.com/helgehagener
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