Rebsorte
Pinot Noir
Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten der Welt, die schon die Römer in Frankreich anbauten. Sie ist recht anspruchsvoll, bevorzugt kühlere Temperaturen und reagiert stark auf Veränderungen in ihrer Umwelt. Die Weine sind tanninreich, vollmundig und samtig. Im Kap-Klima entwickelt sich die Pinot Noir-Traube zu sauberen, lebendigen Weinen mit fruchtigen Süßkirschen-Aromen. Der Wein hat ein mittleres Purpurrot - die Traube kann auch zu Weißweinen gekeltert werden.
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Südafrikas Winzer des Jahres bekannt gegeben ›
Am 26. November wurde im Rahmen einer Gala-Veranstaltung der diesjährige südafrikanische Winzer des Jahres, der Diners ... (mehr)
Morgenster jetzt auch mit weißer Bordeaux-Cuvée ›
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Der edelsüße Wein "Badslese 2009" vom Weingut Badsberg konnte in den letzten Wochen und Monaten erstaunliche ... (mehr)
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Magazin
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Für viele Weingüter ist es im Inland gang und gäbe, die eigenen Weine selbst zu vermarkten und Besuchern Weine direkt ab Weingut anzubieten. Für die Märkte im Ausland ist dies gegenwärtig nur den wirklich großen ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
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