Asara Wine Estate

Spirit of Chenin 1998

Weißwein · W.O.

Rebsorten: Chenin Blanc,

Weißer Portwein aus der Chenin Blanc-Traube. 18 Monate in neuer französischer Eiche ausgebaut. Mittleres Goldgelb. Spritiges und etwas salziges Bouquet von Marzipan, cremiger Vanille, reifen Pfirsichen und Walnüssen. Am Gaumen saftig mit wieder Pfirsich und süßer Papaya auf würziger Basis. Gute Präsenz und Balance zwischen Süße und Säure. Schöne Länge. Grand Prix auf dem Hamburger Weinsalon.

Verkostet am: 11. Juni 2009

Hagener-Punkte: 86

Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★

Asara Wine Estate

Anbaugebiet: Stellenbosch · Rebfläche: 120 ha · Winzer: Jan van Rooyen

Verkostete Weine: Bell Tower Collection Estate Wine 1998, Spirit of Chenin 1998, etc.

Das Asara Wine Estate liegt unweit vom bekannten Weingut Stellenzicht im goldenen Dreieck von Stellenbosch an den Hängen des Helderberg zwischen Stellenbosch und dem Ozean. Die Geschichte des Weingutes geht bis ins Jahr 1691 zurück, als es zum ersten Mal als Farm ausgewiesen wurde. 1772 ging die Farm in den Besitz der Familie ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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