Weingut

Beyerskloof

Dieser kleine und feine Weinbaubetrieb liegt im Herzen der Winelands und wurde von vier Weinliebhabern und Beyers Truter vom Weingut Kanonkop gegründet. Das Land gehörte ursprünglich zu der Farm Nooitgedacht. Beyerskloof war eigentlich von Beyers Truter als "Feierabendbeschäftigung" gedacht und sollte jährlich nur wenige Kisten Cabernet Sauvignon und Pinotage abwerfen.

Der steinige Boden ähnelt dem in Bordeaux. Auf den 7 ha werden 5000 Reben pro Hektar in Nord-Südausrichtung angepflanzt, um das Sonnenlicht maximal auszunutzen. Angebaut werden Merlot und Cabernet Sauvignon, die nach der Ernte 4 Wochen auf der Beerenhaut bleiben und anschließend 18 Monate im Barrique ausgebaut werden.

Beyerskloof produziert jährlich nur 1500 Kisten à 12 Flaschen aus eigenen Trauben. Ansonsten wird bestes Traubengut oder fertige Weine hinzugekauft, vinifiziert und verschnitten. Der so entstandene Pinotage wird 8 Monate in Barriques ausgebaut, von denen 250 im Keller stehen.

Als 1997 der Weinkeller und der Weinproberaum renoviert wurde, wurde auch ein neues Gästehaus gebaut, von dem aus man herrliche Ausblicke über die Region Stellenbosch hat.

Steckbrief

Anbaugebiet:

Stellenbosch

Besitzer:

Beyers Truter & Simon Halliday

Winzer:

Beyers Truter

Rebfläche:

70 ha

Jährl. Produktion:

130000 Kisten

Adresse:

Beyerskloof
P.O. Box 107
Koelenhof 7605

Weinproben:

Mo-Fr 8:30 bis 16:30 Uhr
Sa 10:00 bis 14:30 Uhr
Geschlossen Ostern, Weihnachten, Neujahr

Kellertouren:

-

Besonderes:

Restaurant, für Gruppen nach Voranmeldug geeignet, Konferenzen, für Rollstuhlfahrer geeignet.

Anfahrt:

Von Stellenbosch etwa sieben Kilometer Richtung Kapstadt auf der R304.

‹ Übersicht aller Weingüter

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
SA-Weine.de auf Facebook: facebook.com

Anzeige

Hier könnte Ihre Anzeige stehen. Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier.