Ernie Els Wines
Proprietor's Blend 2006
Rotwein · W.O. Stellenbosch · 15 %vol.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Shiraz,
Cuvée der fünf Bordeaux-Rebsorten plus Shiraz. Fast schwarz. Im Bouquet sehr dicht und kompakt im Neue Welt-Stil: Kirschen, Waldbeeren, Pfeffer, Holz und Kräuterwürze. Zum jetzigen Zeitpunkt noch etwas verschlossen. Am Gaumen mit süßer Frucht und einem etwas dicklichen Eindruck. Später mit viel schöner Würze unterlegt. Reichlich feinkörniges Tannin. Der etwas süßliche Eindruck setzt sich bis ins Finale fort. Im Nachgeschmack von sehr guter Länge. Zu trinken ab 2011 bis mindestens 2016.
Verkostet am: 14. Mai 2009
Hagener-Punkte: 91
Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★ ½
Ernie Els Wines
Anbaugebiet: Stellenbosch · Rebfläche: 72 ha · Winzer: Louis Strydom
Verkostete Weine: Proprietor's Blend 2006, Engelbrecht Els 2004, etc.
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
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Twitter: twitter.com/helgehagener
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