Groot Constantia
Gouverneurs Reserve Chardonnay 2005
Weißwein · W.O. Constantia
Rebsorten: Chardonnay,
10 Monate in französischem Holz der ersten, zweiten und dritten Belegung ausgebaut. In der Nase präsentiert sich ein typischer Barrique-Chardonnay mit Zitrusfrüchten, Holz, Butter und etwas Tabak im Hintergrund. Am Gaumen deutlich fruchtiger, aber auch hier mit erkennbaren Holzeinflüssen. Mit erfrischender Säure und guter Länge. Leider fehlt dem Wein etwas Harmonie.
Verkostet am: 28. April 2009
Hagener-Punkte: 86
Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★
Groot Constantia
Anbaugebiet: Constantia · Rebfläche: 90 ha · Winzer: Boela Gerber
Verkostete Weine: Cabernet Sauvignon 2005, Cabernet Sauvignon 2001, etc.
Groot Constantia, eines der Aushängeschilder des südafrikanischen Weinbaus, wurde schon 1685 gegründet und ist somit das älteste Weingut in Südafrika. Die gute Lage auf den Ausläufern der Constantiaberg Mountains, das mittelmeerähnliche Klima mit langen, warmen, sonnigen Tagen, die kühle Brise vom ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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