Weingut

Hamilton Russell Vineyards

Die Hamilton Russell Weinfarm liegt im bezaubernden "Hemel-en-Aarde" Tal in der Nähe von Hermanus und hat dadurch die kühlen Winde vom Atlantik, besänftigt durch die dazwischenliegende Hügelkette. Die Temperaturen sind ausgeglichen, die Böden sind mäßig fruchtbar, steinig, mit einem hohen Gehalt an Lehm und Schiefer. So sind die Erträge schon von Natur aus niedrig.

Dieses südlichste Weingut am Kap ist eines der bekanntesten, bei dem jedes Detail stimmt. Vor fünf Jahren wurde die gesamte Farm in 16 unterschiedliche Bodentypen unterteilt, passend zu den jeweiligen Rebsorten. Danach pflanzte man zum Beispiel die Sauvignon Blanc-Reben auf die leichteren Tafelberg-Sansteinböden um. Die neuen Pinot Noir-Reben wurden vor neun Jahren gepflanzt. Die Trauben werden von einem gut ausgebildeten Team in vier Lesegängen geerntet, um nur die jeweils wirklich reifen Trauben zu pflücken.

Die Trauben werden in kleinen, temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, die rasch auf Kühlung reagieren. Die Barriques sind engstrukturiert und aus bestem französischen Holz. Wer Pinot Noir aus Südafrika sucht, kommt an Hamilton Russell nicht vorbei. Er ist tief Rubinrot, würzig, kraftvoll und von Holz geprägt. Eine Steigerung ist der ungefilterte Super-Pinot Noir "Ashborne", der 1996 zum ersten mal erzeugt wurden. Der Chardonnay ist ausgezeichnet balanciert in Frucht, Holz und seidig eleganter Säure. Auch hier ist der "Ashborne" nochmals eine Steigerung.

Steckbrief

Anbaugebiet:

Stellenbosch

Besitzer:

Anthony Hamilton Russell

Winzer:

Hannes Storm

Rebfläche:

52 ha

Jährl. Produktion:

13500 Kisten

Adresse:

Hamilton Russell Vineyards
Box 158
Hermanus 7200

Weinproben:

Mo-Fr 9:00 bis 17:00 Uhr
Sa 9:00 bis 13:00 Uhr
Ostern, Weihnachten und Neujahr geschlossen.

Kellertouren:

Nach Voranmeldung

Besonderes:

Verkostung und Verkauf von eigenem Olivenöl und Käse, eigenes Picknick möglich

Anfahrt:

Von Somerset West die N2 bis Botriver, dann die R43 Richtung Hermanus und kurz vor Hermanus auf die R320 Richtung Caledon für etwa fünf Kilometer.

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Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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