Nederburg
Cabernet Sauvignon 2001
Rotwein · W.O. Western Cape · 13.5 %vol.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon,
Mitteltiefes Rubinrot. Typisches Cabernet-Bouquet mit leicht süßlichen schwarzen Johannisbeeren, Vanille und kleiner Holznote. Am Gaumen saftig und trinkbar ohne viel Tannin, dafür mit leicht saurem Einschlag. Im Abgang von mittlerer Länge. Zu trinken ab sofort bis etwa 2006.
Verkostet am: 19. Dezember 2003
Hagener-Punkte: 79
Hagener-Sterne: ★ ★ ★
Nederburg
Anbaugebiet: Paarl · Rebfläche: 97 ha · Winzer: Razvan Macici
Verkostete Weine: Ingenuity White 2008, Winemaster's Selection Merlot 2007, etc.
Nederburg liegt im Weinbaugebiet Paarl und ist das größte Weingut Südafrikas. Es wurde 1792 von deutschen Auswanderern gegründet und erzeugt heute eine kaum noch zu zählende Fülle an Weinen vom einfachen Cape Riesling bis zum legendären "Edekeur" oder "Private Bin", die nur auf der ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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