Plaisir de Merle
Cabernet Sauvignon 2006
Rotwein · W.O. Paarl · 14 %vol.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon,
Tiefdunkles Rubinrot. Im Bouquet recht dunkel und holzwürzig mit altem Holz, Tabak, Leder und Pfeffer, aber auch fruchtigen Noten wie dunklen Beeren. Dazu süße Noten wie Vanille. Am Gaumen weich und saftig mit mittlerer Säure und präsenten, aber samtigen Tanninen. Eher würzig als fruchtig mit etwas Alkohol am hinteren Teil des Gaumens. Zu trinken ab sofort bis etwa 2015.
Verkostet am: 5. September 2009
Hagener-Punkte: 84
Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ½
Plaisir de Merle
Anbaugebiet: Franschhoek · Rebfläche: 400 ha · Winzer: Niel Bester
Verkostete Weine: Cabernet Sauvignon 2006, etc.
Plaisir de Merle, einer der größten Weinfarmen Südafrikas, liegt auf den südöstlichen Ausläufern des Simonsberges im Weinbaugebiet Paarl, zwischen 250 und 450 Metern über dem Meeresspiegel. Auf den 400 Hektar Rebfläche werden Weine unterschiedlicher Qualität erzeugt. Nur die besten Trauben ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
Twitter: twitter.com/helgehagener
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