Rupert & Rothschild Vignerons
Cabernet Sauvignon-Merlot 2006
Rotwein · W.O. Western Cape
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot,
Tiefes, glänzendes Rubinrot. Weiches, mildes und zugängliches Bouquet mit frischer Kirsch-Marmelade, schwarzen Johannisbeeren, etwas Zedernholz und Pfefferwürze. Sehr harmonisch, aber etwas eindimensional. Am Gaumen trocken und von mittlerer Säure. Die Tannine sind weich und extrem fein, bevor eine angenehme Würze mit etwas Mandeln einsetzt. Ein körperreicher und recht kräftiger Wein, der sich dennoch von einer butterweichen Seite zeigt. Saftig und herrlich trinkbar.
Verkostet am: 28. April 2009
Hagener-Punkte: 86
Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★
Rupert & Rothschild Vignerons
Anbaugebiet: Paarl · Rebfläche: 90 ha · Winzer: Schalk-Willem Joubert & Yvonne Liester
Verkostete Weine: Cabernet Sauvignon-Merlot 2006, Baroness Nadine 2002, etc.
Das Weingut Fredericksburg liegt auf den nordwestlichen Ausläufern des Simonsberges zwischen Paarl und Franschhoek. Es ist eine historische Hugenottenfarm, die 1690 von den Brüdern Jean und Daniel Nortier gegründet wurde. Im Laufe der Geschichte unterlag die Weinfarm sowohl französischen (Hugenotten) als auch ... (mehr)
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Über den Autor
Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.
Links
Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
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