Steenberg Vineyards

Sauvignon Blanc Reserve 2005

Weißwein · W.O. Constantia

Rebsorten: Sauvignon Blanc,

Platter 5*. Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase sehr harmonisch und sommerlich-frisch mit Noten von frischem Spargel, saftigen Stachelbeeren, Passionsfrucht, etwas kreidiger Mineralik sowie dezente Gras-Aromen. Ohne die süßlich-reife Frucht der Neue Welt-Sauvignon Blancs. Dafür mit einer schönen Tiefe und guter Harmonie ausgestattet. Auch am Gaumen setzt sich der Stil fort. Die feinen Fruchtaromen verweben sich mit der gut integrierten, schmackhaften Säure sowie den leichten Würznoten. Erstklassige Zusammensetzung der zahlreichen Aromaebenen. Langes und harmonisches Finale. Ein Sauvignon Blanc der Meisterklasse, der sich aus einem Guss präsentiert und durch Harmonie und Tiefe überzeugt. Zu trinken ab sofort bis etwa 2008.

Verkostet am: 11. Juni 2006

Hagener-Punkte: 91 - 92

Hagener-Sterne: ★ ★ ★ ★ ½

Steenberg Vineyards

Anbaugebiet: Constantia · Rebfläche: 63 ha · Winzer: John Loubser mit Johannes Diederick Pretorius

Verkostete Weine: Sauvignon Blanc Reserve 2002, Sauvignon Blanc 2007, etc.

Steenberg ist die älteste Farm in Constantia, die bereits 1682 gegründet wurde, noch bevor Simon van der Stel das erste Herrenhaus in Constantia baute. Damals hieß die Farm "Swaaneweide". Die Farm ist 203ha groß, davon stehen 70ha unter Reben auf 60m bis 160m üNN. Sie sind in Nord-Süd ... (mehr)

Über den Autor

Helge Hagener ist Weinakademiker (WSET Diploma in Wines and Spirits), selbstständiger Berater, Autor und Dozent für Wein. Er beschäftigt sich seit 14 Jahren intensiv mit den Weinen Südafrikas.

Links

Weinconsulting Hagener: helgehagener.de
Hagener.de Weinblog: hagener.de
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